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Results

Protein, g/100g

35.0~52.0

46

Ca, g/100g

1.0~1.8

1.6

Zn, mg/100g

15~50

48

Fe, mg/100g

15~50

36

Se, ug/100g

50~120

102

Vitamin B1, mg/100g

NLT1.0

/

Vitamin B2, mg/100g

NLT1.0

/

Vitamin B6, mg/100g

NLT1.0

/

Vitamin B12, ug/100g

NLT2.0

/

Folic Acid, ug/100g

NLT 400

/

Moisture,%

NMT 5.0

2.4

Lead(Pb), mg/kg

NMT 0.5 

0.1

Arsenic(As), mg/kg

NMT 0.5 

0.1

Total plate count, cfu/g

NMT 30000 

180

Mould, cfu/g

NMT 25 

LT 10 

Coli.group, MPN/100g 

NMT 90 

LT30